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多次收到骚扰电话和短信，可以采取以下方式进行投诉和应对。
1、拨打客服电话：向电话运营商的客服热线进行投诉，告知他们你正在遭受骚扰电话和短信的困扰，请求他们协助处理，不同的运营商可能有不同的客服电话，可以在官方网站或社交媒体上查找相关信息。
2、使用短信举报功能：很多手机都有内置的短信举报功能，可以通过这些功能将骚扰短信直接举报给相关部门，具体使用方法可以在手机设置或短信应用中找到。
3、在相关网站举报：可以在网络不良与垃圾信息举报受理中心的官方网站进行投诉，详细填写相关信息，包括骚扰电话和短信的具体内容、时间、频率等，以便相关部门进行调查和处理。
4、使用手机软件拦截：可以下载一些手机软件，如“安全管家”、“腾讯手机管家”等，这些软件可以拦截骚扰电话和短信，保护手机安全。
5、向公安机关报案：如果骚扰电话和短信严重影响到了正常生活和工作，可以向公安机关报案，请求他们介入处理。
面对骚扰电话和短信的困扰，应该及时采取措施进行投诉和处理，保护自己的合法权益，也要注意保护个人信息，避免泄露出去成为骚扰者的目标。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询专业的法律人士或访问相关政府部门网站查询。